对于农村厨房烧火使用的装修材料，推荐选择不锈钢或石英石。不锈钢材料具有防腐蚀、防水、易于清洁等优点，而且表面光滑，不易积累污垢。

石英石则是一种耐热、耐磨、耐腐蚀的石材，非常适合作为灶台表面。这两种材料都能适应厨房烧火的环境，且易于维护。当然，具体选择哪种材料还需根据个人的喜好和预算来决定。