离职后，深圳的公积金可以选择办理转出。有两种主要方式可供选择：

非深户离深销户提取：如果离职后打算离开深圳，并且不再打算返回深圳工作，可以选择办理非深户离深销户提取，将公积金账户余额全部提取出来。

异地转出业务：如果离职后打算到其他城市工作，并且该城市与深圳有公积金互认互贷政策，那么可以选择办理异地转出业务，将公积金余额全部转移到新城市的公积金账户中，以便继续缴存公积金。

以上两种方式都需要在离职后尽快办理，以免影响公积金的正常使用和未来的购房计划。具体操作步骤和所需材料可以咨询深圳公积金管理中心或所在单位的公积金专办员。