全国各地有许多麻辣烫店家，其中以成都、重庆、武汉、南京等地的麻辣烫最为出名。成都的麻辣烫以麻辣鲜香、辣度适中而广受好评，重庆的麻辣烫则以辣味浓郁、香气四溢而闻名，武汉的麻辣烫则以口味独特、调料丰富著称，南京的麻辣烫则以清爽爽口、麻辣鲜香而受到食客喜爱。这些地方的麻辣烫特色各异，但都能让人流连忘返，是不容错过的美食之一。