1. 易于消化：烤橘子比生橘子更容易消化，因为加热过程可以帮助软化果肉并破坏一些难以消化的纤维。

2. 释放香气化合物：烤制过程中，橘子中的香气化合物会得到释放，使得橘子散发出更加浓郁的香味。

3. 抗氧化物质：橘子富含维生素C和其他抗氧化剂，如黄酮类化合物。虽然高温烹饪可能会减少这些营养素的含量，但烤橘子仍然能提供一定量的抗氧化物质。

4. 改善口感：烤橘子通常会有更甜的口感，这是因为糖分在加热过程中会聚集到果肉的中心部分，使得橘子味道更加集中。

5. 舒适感：围炉烤橘子是一种社交活动，可以在寒冷的季节提供一种温暖和舒适的感觉，同时也是一种享受食物的方式。