三相电的煮面桶可以接一个开关，但需要注意以下几点。首先，三相电煮面桶的插座通常有四个孔，对应的是三相四线制，即三火一零。接线时，L1、L2、L3用于接火线，E用于接零线。

其次，三相插座的接线和各个相线的位置一般没有固定标准，但通常分为三相顺时序和三相逆时序排列。在接线过程中，需要确保安全，避免触电等危险情况发生。

最后，接开关时，需要选择合适的开关类型和额定电流，以确保开关能够正常工作并起到保护作用。因此，接开关需要具备一定的电气知识和技能，如果不熟悉操作，建议寻求专业电工的帮助。