工程造价咨询费应归类为服务费类开票，其是指工程造价咨询公司或个人向客户提供的工程造价咨询服务所产生的费用。

在开具服务费类发票时，需要填写服务名称、数量、单价、税率等信息，并注明领取发票的单位或个人名称、税号、地址、电话等相关信息。

在税率方面，根据规定，工程造价咨询费应按照普通税率征收，即增值税税率为16%。因此，在开具工程造价咨询费的发票时需要按照相关要求填写发票信息并申报缴纳增值税。