三级高级技能证书是国家职业资格证书之一，是对持有人具备一定职业技能水平的证明。这与杭州人才的认定标准有所不同，杭州人才认定需要满足一定的条件和标准。

因此，持有三级高级技能证书不能单独视为杭州人才的认定标准，需要根据当地政策和标准进行评定。具体的认定标准和流程可以咨询当地相关部门。