白百分数是指一个数与总数的比值，以百分数的形式表示，通常用来描述其中某种物品在总数中的占比情况。

计算白百分数的方法是将该物品的数量除以总数量，然后将得到的结果乘以100，即可得到白百分数。白百分数在实际应用中十分常见，可以用于统计调查、市场分析、生产管理等方面。需要注意的是，在计算白百分数时，要确保所比较的两个数是相同的单位，否则会导致计算结果出现偏差。

例如，如果统计一个班级男女比例，那么男女人数必须使用相同的单位进行比较，比如都用“人”作为单位。