能。刻芽是葡萄栽培中的一项重要技术，旨在促进葡萄藤的生长和结果。方法是在芽眼上方0.5-1厘米处，用锐利的小刀或刻芽器刻一个深约2-3毫米的伤口，刺激芽眼萌发。

刻芽的时间通常在春季，当葡萄藤开始萌动时进行。刻芽后要保持伤口干燥，避免感染。刻芽可以提高葡萄的产量和品质，是葡萄栽培中不可或缺的一环。