甘宁、孙尚香和程普的组合可以玩枪也可以玩弓，这取决于个人喜好和游戏策略。

如果选择玩枪，可以利用甘宁的爆发力和孙尚香的突击能力，以及程普的控制能力。甘宁可以在前面承受伤害，孙尚香可以迅速切入敌方后排，程普可以释放技能造成伤害并控制敌方。

如果选择玩弓，可以利用甘宁的技能进行远程攻击，孙尚香的技能可以增加攻击力和移动速度，程普的技能可以造成范围伤害并降低敌方的防御力。这种组合可以利用远程攻击的优势，进行灵活的走位和输出。

无论选择哪种玩法，都需要根据敌方阵容和游戏进程来调整策略，发挥各自的优势并弥补不足。同时，也需要注意团队合作和技能释放的时机，才能取得更好的游戏效果。