书很臭并不一定是甲醛，因为甲醛是一种无色气体，不会直接导致书的臭味。书的臭味可能来自于印刷油墨、胶水、纸张等材料中的挥发性有机物，这些物质会在一定温度下挥发出来，形成刺鼻的气味。

如果书的臭味过于刺鼻，建议将书放在通风处晾一段时间，或者使用一些去除异味的工具来处理。同时，购买书的时候也应该选择品质好、环保的书籍，减少有害气体的释放。