不吃早饭并不一定能瘦下来。虽然减少摄入的卡路里可以帮助减轻体重，但是忽略早餐可能会产生负面影响。早餐是一天中最重要的餐点，因为它能提供能量和营养物质，帮助维持身体机能。如果跳过早餐，可能会让人感到饥饿和疲惫，从而导致在其他餐点时进食更多，使总卡路里摄入增加。

此外，长期忽略早餐还会降低代谢率，影响身体的新陈代谢功能，难以长期保持健康的体重。因此，不建议为了减肥而忽略早餐。