腊八节的起源并非是为了纪念朱元璋。

腊八节是一个古老的传统节日，有着多种由来传说。一种说法是，腊八节源于上古时代祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的腊祭。

还有一种说法与佛教有关，相传这一天是佛祖释迦牟尼成道之日，佛教徒在这一天会举行诵经活动，并效仿牧女献乳糜的故事，用香谷、果实等煮粥供佛，称“腊八粥”。后来，这种习俗逐渐流传到民间。

虽然朱元璋与腊八粥有一段传说故事，但腊八节并非因纪念朱元璋而设立。