1.大米洗净提前一夜泡好。

2.滤干水分，放入破壁机，加入300ml清水打成米浆。

3.放入面粉、酵母搅和均匀至无颗粒。

4.盖上保鲜膜发酵至两倍大。

5.发酵好后用搅拌器搅和一下，排出多余气孔。

6.倒入模具中再发酵十五分钟。

7.水开后放入锅中大火蒸30分钟，关火再焖5分钟。晾一会脱模就可以了

小贴士

一岁以下的宝宝不要添加白砂糖。