洗车时使用的酸性和碱性清洁剂在多个方面存在显著的差异。

首先，从化学成分和PH值来看，酸性清洁剂的主要成分如柠檬酸、醋酸等，其PH值通常低于7，在1~5之间。而碱性清洁剂则主要含有氢氧化钠、碳酸钠等碱性物质，其PH值高于7，通常在8~14之间。

其次，这两种清洁剂的主要功能和用途也有很大不同。酸性清洁剂主要用于去除水垢、铁锈等无机盐类污垢，并具有一定的杀菌除臭功能。由于酸能够中和尿碱等顽渍斑垢，酸性清洁剂在卫生间的清洁中特别有效。然而，需要注意的是，如果使用过量或过于浓缩，酸性清洁剂可能会对人体造成伤害，并对某些金属如铝、锌、镀层等造成腐蚀。

相比之下，碱性清洁剂主要用于去除油脂、污渍、蛋白质等有机污染物。它能够有效地分解和去除这些脏污，使物体表面变得清洁、光亮。然而，过度的使用碱性清洁剂可能会损坏表面的涂层或漆面，并造成手表面皮肤的刺激和干燥。

综上所述，酸性和碱性清洁剂在化学成分、PH值、功能用途以及使用注意事项等方面都存在明显的差异。因此，在选择洗车清洁剂时，需要根据车辆表面的污垢类型、材质以及清洁要求来合理选择，以确保达到最佳的清洁效果，同时避免对车辆造成不必要的损害。