区别在于冷藏食品直接可以拿出来加热就可以吃，但是不能放久，不然冷藏室放久了就容易变质，吃了就拉肚子。

而冷食类食用是直接切好调味拌均匀食用不用加热，这样比冷藏食品更方便！