大樱桃花粉授粉和药物授粉是两种不同的授粉方式，它们的主要区别在于使用的授粉媒介不同。

花粉授粉是一种自然的授粉方式，它利用蜜蜂等昆虫将花粉从雄蕊传播到雌蕊上，从而实现授粉。这种方式对环境的依赖性强，受天气、昆虫活动等因素的影响较大。在花粉授粉中，花粉的质量和数量对授粉效果有重要影响。如果花粉数量不足或质量差，可能会导致授粉效果不佳，影响果实的产量和质量。

药物授粉则是一种人工授粉方式，它使用植物生长调节剂（如授粉药）来模拟自然授粉的过程。这些药物通常含有植物激素或植物生长调节剂，可以刺激花朵的开放和花粉的萌发，从而促进授粉。药物授粉的优点是可以控制授粉的时间和效果，不受天气和昆虫活动等因素的限制。但是，使用药物授粉需要注意药物的种类、浓度和使用方法，以免对植物和环境造成负面影响。

总的来说，花粉授粉和药物授粉各有优缺点，具体选择哪种方式取决于实际情况和需求。如果条件允许，花粉授粉是一种更为自然和环保的方式；而药物授粉则可以在特定情况下提供更好的授粉效果。