烟花里面会爆的主要是化学物质，包括火药、硝酸钾等能产生燃烧反应的物质。当火药受到点燃后，其中的化学气体和热量逐渐膨胀，直到达到烟花外壳能承受的最大压力时，壳体将瞬间炸裂，释放出漂亮的彩色火花、烟雾、声音等。

此外，烟花中还可能添加了其他化学物质，用于产生特定的效果，如金属粉末、漆黑焦油、气化剂等。这些化学物质的不断燃烧和释放，为人们带来了美丽而短暂的幻象，也给我们留下了珍贵的节日回忆。