以下是一些炸鱼行为可能涉及的部门：

1.公安部门：负责查处“炸鱼”等违法犯罪行为，维护社会治安。

2.农业农村部门：主管渔业工作，对“炸鱼”行为进行监督管理和处罚。

3.水利部门：对水利工程和水域进行管理，防止“炸鱼”对水利设施和水域生态的破坏。

4.环保部门：负责环境保护工作，对“炸鱼”造成的环境污染进行监管和治理。