lv红酒是拉图品牌的。拉图城堡的葡萄园位于砾石山坡上，可以俯看吉伦特河口（Gironde Estuary），其土壤下层是一层蓬松的粘土。近年来，拉图城堡正大步地向绿色环保看齐，有24公顷葡萄园采用生物动力法（Biodynamic）种植，还有7公顷种植有机葡萄。在2008年，酒庄还重新采用马进行耕地，现在47公顷葡萄园的土地就由7匹马来耕种。酒庄重新种植葡萄树的土地有至少5年的休整恢复期，而且酒庄绝不采用除草剂等有害化合物。