酸奶做好后应放入保鲜室,而不是冷冻室,因为酸奶是一种发酵制品,冷冻会破坏其中的益生菌,影响口感和营养价值。
同时,酸奶在冷藏后仍有一定的微生物活性,如果放在冷冻室中,其活性会变得更加缓慢,导致其品质变差。因此,为了保持酸奶的口感和健康价值,建议将其放置于保鲜室中储存,可以在1-2周内食用完毕。