在拼夕夕（或其他在线购物平台）上购买的梅花枝子，其养护方式与在实体店购买的并无太大差异。对于是否需要换水，这主要取决于花枝的新鲜程度、水质以及环境条件。

一般来说，如果花枝相对新鲜，水质清澈，且环境温度不高，那么可以每2-3天换一次水。这样既能保持花枝的新鲜度，又能避免细菌滋生。但如果花枝开始出现腐烂或水质变得浑浊，就需要及时更换水。

此外，还要避免将花枝放在阳光直射或过于温暖的地方，以保持其新鲜度和延长观赏时间。

总之，对于梅花枝子的养护，关键是保持水质的清洁和适宜的环境温度，并根据实际情况及时更换水。