茶花可以嫁接在多种树木上，但最常见的砧木是油茶树和山茶花实生苗。由于油茶树和茶花都属于山茶科植物，它们之间具有较高的嫁接亲和力，因此嫁接后的成活率较高。此外，通过嫁接，可以提高茶花的生长抗性和观赏价值。嫁接时可以选择芽接、枝接或靠接等方法，而油茶树的嫁接亲和力优于其他树种。

在选择嫁接用的油茶树时，应选取长势健壮且分枝多的植株作为砧木，以确保嫁接成功并促进接穗的生长。