燕麦和莜麦是两种不同的植物，它们并不相同。

燕麦（Avena sativa）是一种常见的谷物作物，其种子被用于制作燕麦片、燕麦粥等食品。燕麦在全球范围内广泛种植，是一种营养丰富的食材，富含膳食纤维、蛋白质、维生素和矿物质。

莜麦（Panicum miliaceum）是另一种谷物作物，也被称为小米或黍米。莜麦在中国乌兰察布地区得到广泛种植，因此有时也被称为乌兰察布莜麦。莜麦的颗粒较小，通常用于制作米粉、面粉、粥等食品。

虽然燕麦和莜麦都属于谷物类作物，但它们在植物学上和用途上有所不同。因此，燕麦并不等同于乌兰察布的莜麦。