不可以蹦极未满18岁。

因为蹦极是一项非常危险的运动项目，需要具备一定的身体条件和自我保护能力。

未成年人的身体以及心理发展尚未完全成熟，很难应对突发情况，并且未成年人的法律责任和成年人不同，一旦发生意外事故，责任和后果将会更为严重。

同时，未成年人的家长或监护人应在教育方向上起到关键作用，应充分考虑未成年人的发展需要，以安全为前提，如需参加蹦极等危险项目，应寻求专业团队的指导，并保证安全设备和安全措施得到有效保障。