答胡萝卜汁鲜榨好吸收。胡萝卜榨汁有营养,但营养成分会有所减少,身体一般可以吸收,但不建议过量饮用。 胡萝卜榨汁后,其中的胡萝卜素、膳食纤维、维生素等营养成分会有所减少。