根据2021年第一季度的数据显示，重庆长寿区的负债率为41.67%，而万州区的负债率为50.15%。因此，可以得出结论，万州区的负债率要高于长寿区。负债率高可能说明该地区的债务压力大，需要更多的财政支持和经济增长来缓解压力。需要注意的是，负债率仅仅是评估一个地区财务状况的指标之一，还需要综合考虑其他方面的数据来全面评估一个地区的发展状况。