北京到拉萨和上海到拉萨的主要区别在于：出发城市和交通方式。

1. 出发城市：北京与上海作为国内的两大主要城市，出发前往拉萨的机票或车票数量和质量都相差不大，但北京的出发地点相对较远，需要额外的时间和费用。

2. 交通方式：北京到拉萨的路线较为多样，既可以通过飞机直达，还可以选择乘坐火车或自驾游等方式。而上海前往拉萨则只有通过乘坐飞机或者步行来到达目的地。

此外，由于北京的气候和自然环境与拉萨的区域差异较大，需要注意气温和高反等问题，而上海则对此类问题相对不那么敏感。

总之，北京与上海到拉萨的交通方式和路线都各有特点，旅客可以根据自己的实际情况和喜好进行选择。