用料：面粉500克、酵母2.5克、温水250克、香葱适量、盐适量、油适量

步骤：1.酵母取2.5克用少量温开水化开

2.面粉取500克，我用的是新疆面粉，口感更劲道一些。

3.香葱洗净切碎，放入盐适量(多少根据自己喜好），再放入适量食用油(我放的是自家熬制的猪油），搅拌均匀。

4.取250克左右的温水，放入之前化开的酵母水，搅拌均匀。多次少量的倒入面粉中，再揉捏成面团。放在碗里醒发至2倍大。

5.发好的面团取出再次揉捏，排气。一般在10分钟左右，就能揉成光滑面团了。取适量面团，擀薄。

6.放入准备好的葱，取适量放入，再卷起面皮。

7.卷好以后切小

8.用刀切成喜欢的大小。我喜欢做的小点，所以切的比较小。

9.取两块，上下叠好，再拿一根筷子中间压一下，就成型了。再次醒发10分钟左右，放入锅中开水蒸5分钟左右。时间根据做的花卷大小适当调整。

10.入蒸锅，我垫的油纸，方便取出，不粘。

11.完成了