智利车厘子含糖多,富含水果中的铁、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素,含铁量在水果中居首位,樱桃铁含量特殊,在各种水果中占有一席之地。经常食用樱桃可以增加补体内对铁元素的需求和益脑良品。