首先，需要将适量的腐竹放入清水中泡四个小时，切段并放入油锅中炸至金黄备用。
八角、香叶：将八角、香叶倒入锅中炒香，依次往锅中倒入腐竹、清水、食盐、白糖翻炒。
辣椒粉：辣椒粉的辣度可以根据个人口味进行调整，选择红辣椒干晒制成的辣椒粉即可。
姜黄粉：姜黄粉也可以用来增加颜色和口感。
香菜：香菜是辣条调料中的一个重要调味料，它能够为辣条带来一种清新的味道。
鸡精、盐、糖和味精：鸡精和盐则可以为辣条增加一些咸味和味道，而糖则可以平衡辣椒的味道，使得辣条的口感更加均衡。
色拉油和花椒油：色拉油和花椒油也可以作为调料使用，它们能够增加辣条的口感。