在博德之门3中，是否可以杀死卖装备的商人取决于你的游戏策略和角色选择。

如果需要获得他们的物品或服务，那么可能需要和他们进行交易。然而，如果不需要他们的帮助，可以选择杀死他们。

请注意，游戏策略和角色选择会直接影响游戏进程和结局，建议在决定前仔细考虑。