准备材料：西梅500克，30度白酒500克，冰糖250克

1、将买来的西梅倒入盆中，清洗洗净。

2、清洗后的西梅放在晾架上沥干水分。

3、泡酒的容器洗净晒干备用。

4、将西梅和冰糖放入罐子里，一层西梅一层冰糖放置。

5、接着倒入准备好的白酒。

6、盖上盖子，一个月后就可以取出饮用了。