广东麻将上下家的区分方式为:自己左手边的玩家为上家，右手边的玩家为下家。

麻将的拿牌方向一般是顺时针方向，而打牌是逆时针方向。所以，根据庄家摇骰子后的点数，一般按方位来拿牌。点数为1-5-9-13的庄家从自己门前牌来按点数拿牌，点数为2-6-10-14的从下家拿，点数为3-7-11-15的从对家拿，点数为4-8-12-16的从上家拿。