南瓜花生卷是一道美味的糕点，制作方法如下：南瓜花生卷是一种以南瓜和花生为主要材料制作的糕点。
南瓜花生卷的制作需要以下步骤：1. 准备材料：南瓜、花生、糯米粉、白糖、椰浆等。
2. 将南瓜蒸熟后捣成泥状。
3. 将花生炒熟去皮，磨成粉末。
4. 将南瓜泥和花生粉末混合，加入适量的糯米粉和白糖，搅拌均匀。
5. 将混合物倒入蒸锅中蒸熟。
6. 蒸熟后取出，切成长条状。
7. 将切好的糕条裹上椰浆，然后用花生粉末撒在表面。
8. 最后将裹好椰浆和花生粉末的糕条卷起来，即可制作完成。
南瓜富含维生素和纤维，有助于增强免疫力和促进消化。
花生则富含蛋白质和脂肪，具有丰富的营养价值。
南瓜花生卷不仅可以作为甜点品尝，还可以作为早餐或下午茶的小吃。
制作过程中可以根据个人口味加入其他配料，如红豆沙、莲蓉等，增加口感的层次感。