是的，大良蹦砂是顺德的特产之一。大良蹦砂是一种传统的糕点小吃，主要由面粉、糖、鸡蛋等原料制成，因其口感酥脆、香甜可口而备受人们喜爱。大良蹦砂是顺德地区的特色美食之一，也是游客到顺德必尝的美食之一。除了大良蹦砂，顺德还有许多其他的特色美食，如双皮奶、均安煎鱼饼等，也是游客到顺德必尝的美食之一。