用料：白姑子1盒、猪心、瘦肉120g、蒜头2瓣、酱油10ML、蚝油5ML、食用盐少许、花生油适量

步骤

1.准备一盒白姑子;

2.猪心、瘦肉切片,加入酱油、蚝油、花生油、食用盐搅拌均匀腌制15分钟左右；

3.白姑子切去根部，掰成小朵；

4.用清水洗净;

5.蒜头剁成蒜末;

6.把洗净的白姑子焯水1分钟捞出沥掉水份;

7.预热料理锅加入适量的花生油,油热后加入蒜末炒香；

8.加入腌制过的猪心、瘦肉大火翻炒变色

9.加入焯过水的白姑子；

10.加入少许蒜苗；

11.加入酱油

12.加入蚝油翻炒均匀；

13.盖上盖子焖1分钟左右，盛出装盘；