如果领导夸你送的水果好吃，你可以回答“谢谢领导夸奖，这是我精心挑选的水果，希望领导能够喜欢”。这样既表达了感谢之情，又展示了你的用心和努力。

如果有机会，你还可以分享一下你选择这些水果的原因，比如品质优良、新鲜可口等等，这样可以更好地展示你的专业知识和品味，也有助于增进与领导的沟通和交流。总之，要以积极的态度回应领导的夸奖，同时也要保持谦虚和谨慎，以展现出你的职业素养和能力。