出现侧芽。乐昌芋头在种下去两三个月左右的时候，就要把芋头的侧芽割掉，而且是必须要割的，如果不割的话，芋头的侧芽也会吸收一大部分的营养，这样导致最后的芋头是长不大的，所以为了让最后的芋头质量比较好，所以更多的人选择把芋头的侧牙芽给割掉。