不，发酵粉和安琪是不同的食品。发酵粉是一种由微生物制成的淀粉，主要用于制作各种食品，如面包、披萨、派、饼干、蛋糕以及其他一些食物。

而安琪则是一种乳制品，通常由乳清、乳脂和水三大原料加工而成，具有浓郁的奶味。