欧莱雅洗发水的香味通常被形容为清新、淡雅，带有一种淡淡的花果香。具体味道可能会因产品系列和配方不同而有所差异，但总体来说，它的香味能够给人留下深刻的印象。

一些用户形容欧莱雅洗发水的香味类似于花园中的清新气息，带有花香和果香的混合体，让人感到舒适和愉悦。同时，这种香味也能够持续一段时间，让用户在使用后的几天内都能感受到它的存在。

总之，欧莱雅洗发水的香味是一种清新、淡雅、持久的花果香，能够为用户带来愉悦的使用体验。