黄州府城。

黄州烧梅是湖北黄岗市黄州区的特色传统名吃，己有千年历史，配料精，制作细，上似梅花，下似石榴，馅心以肥肉，熟馍，桔饼，花生，葡萄干，冰糖，桂花，红绿丝制成，用薄面皮包馅，封口处呈梅花形，而故名。可燕，可炸，可烤，香甜可口。