首先，准备好玫瑰花瓣和豆沙馅，将玫瑰花瓣用开水焯烫后切碎备用。

然后，将糯米粉和水混合成团，揉成光滑面团。将面团揪小块，搓成圆球，然后用手掌拍成薄皮。包入豆沙馅后，将玫瑰花瓣碎末撒在表面。

最后，将包好豆沙馅的元宵放入热水中煮至浮起，再煮1-2分钟即可捞出享用。细腻的豆沙馅和玫瑰花瓣的芳香完美融合，是一道美味的逆水寒玫瑰豆沙元宵。