荔枝面是一种传统的中国特色面食，主要由荔枝汁和面粉制作而成。荔枝汁是通过荔枝果实榨取出来的，加入面粉中搅拌均匀，制作成面团后，擀成薄片或切成细条，再加入面食汤或搭配其他菜肴食用。荔枝面因其独特的香甜口感和特色的外观而备受欢迎，成为了许多中国风味餐厅和小吃店的特色美食之一。