潮汕粿条的烹煮时间根据不同的做法和个人口味有所不同。一般来说，粿条在水开后放入，烹煮2分钟为宜，这样可以保证粿条的口感既不会散也不会煮烂1。然而，也有推荐焖煮10分钟的做法2。因此，具体的烹煮时间可以根据个人口味和做法进行调整。