平安人寿使用400开头的号码与客户联系，是因为这种号码是虚拟呼叫中心的号码，可以为客户提供更好的服务体验。通过这个号码，客户可以直接与平安人寿的客服人员进行沟通，解决疑问和问题。同时，这个号码也可以提高客户对平安人寿品牌的认知度和信任度，让客户更加放心地购买保险产品。