辛辣食物是指具有辛辣味道的食物，通常具有葱、姜、蒜、辣椒等，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，具有促进消化、增进食欲等作用。

适量食用辛辣食物可以促进唾液和胃液的分泌，有助于食物的消化，还可以刺激胃肠道蠕动，有助于增进食欲