机电工程学院在进行磨铁练习或相关操作时，所使用的铁材料通常取决于具体的课程要求、实验室条件以及教学目标。常见的铁材料包括各种碳钢、铸铁、不锈钢等。

例如，对于初学者或基础练习，可能会使用较软的碳钢或铸铁，因为这些材料更容易进行磨削和加工，有助于学生学习和掌握基本的磨削技能。而对于更高级的课程或实践项目，可能会使用更硬、更耐磨的不锈钢或其他合金材料，以挑战学生的技能和提升加工精度。

此外，不同的磨削任务和要求也可能需要使用不同类型的铁材料。因此，在选择磨铁所用的铁材料时，需要综合考虑多个因素，并根据具体情况进行选择。

如果您是机电工程学院的学生或教师，建议您咨询所在学院或实验室的相关负责人或教师，以获取更具体和准确的信息。他们可以根据您的具体需求和条件，为您推荐适合的铁材料和磨削工具。