以下是什锦豆粒的制作方法:
所需材料:绿豆、红豆、黑豆、黄豆、豌豆各100克,白糖适量。
步骤:
1. 将所有豆子洗净后,用清水浸泡2小时;
2. 锅中加入足够的水,将泡好的豆子放入锅中煮沸;
3. 煮沸后转小火慢慢炖煮,直到豆子熟透;
4. 加入适量的白糖调味即可。
5. 可以根据个人口味调整糖的用量,也可以添加其他调料如桂花、枸杞等增加口感和营养。
提示:豆子浸泡的时间越长,烹饪时间就越短;如果使用高压锅,煮豆子的时间会大大缩短。