放置于阴凉通风干燥处保存即可。超市中售卖的红枣大多都是经过处理的且水分含量较少，只需要保存得当的话可以保存比较长的时间。红枣可以清洗后直接食用，可以放入白酒中制作成红枣酒，也可以放入鸡汤中再加入淮山、芡实、百合、枸杞等各种食材一起熬制。